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食前食後―漢方の話
邱 永漢
中央公論新社 刊
発売日 1980-01
価格：￥620(税込)
人間洞察力抜群の食べ物エッセー 2005-06-25
食関係の本は数あれど、スルメになると旨味が増すイカの養分イノシン酸について、「人間でも生きている間は大して変わりばえがしないが、死んでみると妙に味わいの残る者がある。こういうのはイノシン酸型を呼ぶべきかもしれない」と、独特のユーモアを込めて書くのはQさんだけじゃないだろうか。また、自然の食べ物は大歓迎だが、それを薬で補おうという気にはなれないと、ちょっとスパイシーなコメントが続く。さすが「株の神様」だけあって、株の話題もさりげなく出ている。
「どうも私は薬というものには興味がない・・・（中略）薬のお世話になるようになったら、その次は坊主の世話になる番だという気がするのである。従って、薬の株がどんなにあがると言われても、薬の株を買う気になれない・・・」
食いしん坊ここにきわまれりといった感じ。大いに共感がもてた。
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この記事は2006/4/19に作成しました。
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【邱永漢さん】
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１９２４年台湾生まれ。本名は邱炳南。 １０人兄弟の長男。父邱清海は台湾人実業家。母堤八重は久留米生まれの日本人である。 １３歳のとき台北高校尋常科に入学し、このころから自ら詩を書き、個人雑誌『月来香』を発行している。台北高校の同窓に李登輝がいた。 １９４２年に来日。１９４３年東京大学経済学部入学。 １９４４年、邱の友人の冗談を真に受けた憲兵隊によりスパイ容疑で逮捕されたが一週間で釈放。 このころ、経済学部の定期試験で満州国の統制経済について問われ、日本の満州支配を経済学的に批判したところ、 不穏思想の持ち主として退学処分になりかけた。 １９４５年に東京大学経済学部を卒業後、東京大学大学院で財政学を研究。 １９４６年に大学院を中退して台湾に戻り、土建会社経営、中学の英語教師、銀行のシンクタンク研究員を経験。砂糖の密輸に手を出して逮捕されたこともある。 １９４８年に台湾独立運動に関係して中国国民党政府から逮捕状が出たため香港へ亡命。このとき、物資欠乏の日本に郵便小包で商品を送る事業を始めて成功を収めた。 香港で高級マンションに住まい、運転手つきの自家用車を乗り回す身分となった。このころ、友人の窮状を題材に処女作「密入国者の手記」を執筆、この作品が山岡荘八や村上元三から激賞され、「大衆文芸」誌で作家デビュー。 やがて事業が傾いたのを機に、娘の病気の治療と文学修行を兼ねて１９５４年より日本に移住。１９５４年『濁水渓』を現代社から上梓、直木賞候補となる。 １９５５年に小説『香港』で第34回直木賞を受賞。外国人として最初の直木賞受賞者である。 当時、金銭について語ることがタブーだった日本において、『金銭読本』『投資家読本』など蓄財に関する実用的評論を発表して好評を博した。 １９６０年頃には２００万円の元手で株を始めて１年で５０００万円に増やしたこともある。 「邱永漢が薦める株は必ず上がる」と噂された。 １９７１年には、台湾の政情変化を受けて国民党と和解。台湾政府に乞われ、経済建設を支援すべく台湾に帰って国家事業を指導。やがて事業が不振になったので再び日本に移住。 第一次石油危機では大損害を蒙り、胃を壊して入院したことがある。 １９８０年、家族と共に日本国籍を取得。その直後に参議院全国区選挙に無所属で立候補したが１５万票しか取れず下位落選。 １９９８年の香港返還を目前に、香港に移住。中国に移り、雲南省でコーヒー栽培事業を営んでいる。 実業家としてはドライクリーニング業・砂利採取業・ビル経営・毛生え薬の販売など多方面に活躍。東京には邱永漢経営の中国語教室も存在する。 日本におけるビジネスホテル経営の元祖でもある。 大の食通としても有名。夫人の潘苑蘭は広東生まれの中国人で料理研究家。実の姉の臼田素娥も料理研究家。 素娥の娘の臼田幸世も料理研究家でNHKの「きょうの料理」などテレビの料理番組に出演。娘の邱世嬪（きゅう さいぱん、1952-）は占星術研究家でエッセイスト。 息子の邱世悦は不動産会社を経営している。 |